ThotNot.com Forum Trang chủ
Trang chủ diễn đàn Trang chủ diễn đàn > Các chuyên đề khác > QUẢNG CÁO - RAO VẶT - MUA BÁN - VIỆC LÀM
  Chủ đề mới Chủ đề mới RSS Feed - Hội thoại cùng Trà chiều
 Ban quản trị   Hỏi đáp Hỏi đáp  Tìm kiếm trong diễn đàn   Đăng ký Đăng ký  Đăng nhập Đăng nhập

THÔNG BÁO V/v Không tổ chức họp mặt thường niên

Hội thoại cùng Trà chiều

 Trả lời Trả lời
Tác giả
Nội dung
  Chủ đề Tìm kiếm Chủ đề Tìm kiếm  Lựa chọn cho chủ đề Lựa chọn cho chủ đề
thaicongdesign View Drop Down
Thành viên cấp 3
Thành viên cấp 3


Tham gia: 05/10/2018
Đang ở: 215 A1 Nguyễn V
Trạng thái: Offline
Point: 172
Quản lý bài Quản lý bài   Cám ơn (0) Cám ơn(0)   Trích dẫn thaicongdesign Trích dẫn  Trả lờiTrả lời Direct Link To This Post Chủ đề: Hội thoại cùng Trà chiều
    đã gửi: 26/04/2019 lúc 21:30
Nhà thiết kế nội thất Quách Thái Công có nhiều năm sinh sống tại châu Âu, am hiểu văn hóa phương Tây. Anh đã có buổi chia sẻ thú vị về Afternoon Tea – Trà Chiềumột truyền thống thanh nhã, tinh tế của nước Anh.

Anna, Nữ công tước thứ 7 của xứ Bedford được xem là người tiên phong trong thưởng thức trà chiều và khiến trà chiều phổ biến trong giới quý tộc Anh. Vào khoảng năm 1840, khi đó người Anh chỉ dùng hai bữa ăn trong ngày, bữa tối thường được ăn khá trễ, lúc 8 giờ tối. Anna luôn cảm thấy đói và chóng mặt bởi khoảng cách giữa hai bữa ăn khá xa nhau, cô thường dùng trà và bánh ngọt buổi chiều để thấy khỏe hơn. Đầu tiên Anna chỉ dùng một mình, sau đó cô mời thêm một số bạn bè đến nhà thưởng thức cùng mình. Trà chiều dần được ưa chuộng bởi giới quý tộc rồi lan rộng sang các tầng lớp khác ở Anh.

[​IMG] 

Chúng ta thường nhầm lẫn “low tea” và “high tea” để chỉ chất lượng trà. Low và high ở đây chỉ độ cao của chiếc bàn uống trà. Trên thực tế “Low tea” đẳng cấp hơn “High tea” nhiều. Ngày xưa, giới thượng lưu ở Anh thường ăn bánh ngọt và uống các loại trà thượng hạng trên những chiếc bàn thấp vào buổi chiều, bởi vậy mà afternoon tea còn được gọi là low tea. Giới lao động bình dân không có điều kiện dùng trà chiều, sau một ngày làm việc vất vả, họ ăn tối và dùng loại trà rẻ tiền hơn nhiều ngay tại bàn ăn – một chiếc bàn cao – khái niệm “high tea” ra đời từ đó.

[​IMG] 
[​IMG]
[​IMG]

Tại sao tầng lớp thượng lưu luôn rót trà trước rồi thêm sữa vào sau? Ngày xưa ở Anh, lá trà và tách sứ Trung Hoa để uống trà được xem là xa xỉ phẩm, cực kỳ đắt đỏ. Tách sứ chất lượng kém thường dễ nứt khi rót trà nóng vào, nên tầng lớp bình dân dùng loại tách rẻ tiền thường rót sữa vào trước rồi mới rót trà để tránh làm vỡ tách. Tầng lớp thượng lưu lại làm ngược lại, họ luôn rót trà nóng vào tách trước để chứng minh mình dùng loại tách tốt nhất.

Thống kê cho thấy có đến hơn 84% người Anh uống trà mỗi ngày. Mỗi ngày cả nước Anh uống hết 165 triệu tách trà, mỗi năm số tách trà cả nước Anh uống lên đến 62 tỷ, một con số không thể tin nổi.Trà là thức uống được rất nhiều người nổi tiếng trên thế giới yêu thích. Nhóm nhạc huyền thoại The Beatles, Jimi Hendrix, Elvis Presley, Spice Girls, thậm chí cả nữa hoàng Anh Elizabeth II đều là những người yêu trà.


CÔNG TY TNHH THÁI CÔNG VIỆT NAM


Tel: 028.38.989.818

Email: info@thaicong.com

215 A1 Nguyễn Văn Hưởng, P. Thảo Điền, Q.2, Việt Nam

HOTLINE: +84914938844

---------------------------------------------

THAI CONG GmbH & Co.KG


Tax ID: 45/662/01505

Tel: 0049.40490.3311

Email: info@thaicong.com

Eppendorfer Weg 165, 20253, HamBurg, Đức

HOTLINE: +491739558822
Lên trên
 Trả lời Trả lời
  Chia sẻ   

Đến diễn đàn Tôi có thể làm gì? View Drop Down

Web ThotNot
Web ThotNot.com Forum
Copyright © 2002-2018, ThotNot.com Forum - Diễn đàn đồng hương Thốt Nốt
Phát triển bởi tất cả các thành viên ThotNot.com, ThotNot.net
Địa chỉ liên hệ: adminthotnot.net