ThotNot.com Forum Trang chủ
Trang chủ diễn đàn Trang chủ diễn đàn > Thốt Nốt thân yêu > THỐT NỐT QUÊ TÔI
  Chủ đề mới Chủ đề mới RSS Feed - Về Thốt Nốt, ăn gì?
 Ban quản trị   Hỏi đáp Hỏi đáp  Tìm kiếm trong diễn đàn   Đăng ký Đăng ký  Đăng nhập Đăng nhập

Về Thốt Nốt, ăn gì?

 Trả lời Trả lời Trang  123 21>
Tác giả
Nội dung
 Đánh giá: Đánh giá chủ đề: 1 phiếu, Trung bình 5.00  Chủ đề Tìm kiếm Chủ đề Tìm kiếm  Lựa chọn cho chủ đề Lựa chọn cho chủ đề
ThieuHung View Drop Down
Thành viên cấp 4
Thành viên cấp 4
ảnh đại diện

Tham gia: 24/05/2006
Trạng thái: Offline
Point: 268
Quản lý bài Quản lý bài   Cám ơn (0) Cám ơn(0)   Trích dẫn ThieuHung Trích dẫn  Trả lờiTrả lời Direct Link To This Post Chủ đề: Về Thốt Nốt, ăn gì?
    đã gửi: 13/04/2008 lúc 10:37
Thốt Nốt mình tuy không phải là vùng nổi tiếng về ẩm thực, nhưng dường như mình sống ở quê mình từ nhỏ, cho nên có mấy món ăn mình thấy ngon không đâu bằng.
 
Báo chí viết về mấy món ăn ở Thốt Nốt như là: gà nướng đất sét, cơm mẻ thịt trâu,"anh hùng chiến bại",... nhưng thực sự mình chưa từng nếm thử mấy món đó bao giờ.
 
Mặc dù đi xa nhưng mỗi khi về quê mình đều muốn ăn các món như: bò lụi, hủ tiếu (gần dốc cầu Thốt Nốt), hủ tiếu hấp (quán dưới dốc cầu chùa). Đặc biệt cái món hủ tiếu hấp thì hình như chỉ ở Thốt Nốt mình mới có.
 
Diễn đàn mình là diễn đàn về Thốt Nốt mà lâu quá không có chủ đề về Thốt Nốt cho nên đem cái chủ đề ẩm thực này ra đây bàn chơi. Bà con nào có hứng thứ thì góp vô một chút, đại ý nói về mấy món ăn mình thích, mình cho là đặc sản ở Thốt Nốt, hay nếu bạn bè ở nơi khác về Thốt Nốt, thì sẽ dẫn đi ăn món gì?


Dưới đây là các món ăn mà các thành viên đã recommended:
  • Bò lụi Tư Hương
  • Gà chọi luọc sả, quán Kiều, Trà bay
  • Cơm tấm bà Năm Hiếu, đường Lê Thị Tạo.
  • Bánh Tằm bì, gần tiệm vàng Cái An
  • Món Bún riêu ở Bò Ót
  • Cháo Vịt ở Trà Úi
  • Hủ tiếu hấp ở dốc Cầu Chùa
  • Món Hủ tiếu, hoành thánh ở gần lò tương, đường vào Trà Bay
  • Món vịt nấu chao gần đại lý Yamaha
  • Lẫu dê- xéo Trung tâm Văn Hoá
  • Bánh nếp nướng + lợn quay --> Nhà hàng Thiên Sơn.
  • Cá Linh tơ chiêng giòn + bánh tráng . chuột đồng bách món --> Lộc phát
  • Cá lau kiếng luộc sả + muối ớt
  • Gà ác tiềm thuốc Bắc và bỏ hột vịt lộn vào ( quán Xuân )
  • Lẩu Thỏ ở gần Huyện đội Thốt Nốt
  • Bún cá + chả ở gần Tổ Ký
  • Bánh xèo + bánh khọt. ?
  • Cầy tơ 7 món ở bò ót.
  • Bánh bao chú Thoàng trước cửa tiệm vàng Cái An
  • Bún cá - Cột cờ
  • Vịt Nấu Chao gần nhà Bác Sĩ Tân
  • Bánh Ướt:  (gần trường PTTH mới,trên cầu Trà úi chạy xuống hướng bên tay trái )


Món ngọt:
  • Các món chè, chuối chưng, bánh da lợn... Dì Yến, Chợ Thốt Nốt
  • Dĩa kem chuối lạnh + Yaour (Nhà Thầy Tâm- gần trường cấp 1)

Quán nhậu bình dân:
  • Quán Quán Đợi, Quán Thuỷ (Bò ót)
  • Quán Giỏi
  • Bạch Tuyền


 


Sửa bởi Admin - 12/07/2009 lúc 21:46
Giang hồ ta chỉ giang hồ vặt.
Nghe tiếng cơm sôi cũng nhớ nhà

(Thơ Phạm Hữu Quang)
Bài này được cám ơn bởi: alexis pham le,thanhngo^n,rong_vang_1990,hoa_lan_tim,giatue,Hạ Xưa,fienwadi,Suri,xaque,trunggom,alonestar
Lên trên
Ryan View Drop Down
Thành viên cấp 8
Thành viên cấp 8
ảnh đại diện

Tham gia: 13/02/2008
Trạng thái: Offline
Point: 1382
Quản lý bài Quản lý bài   Cám ơn (0) Cám ơn(0)   Trích dẫn Ryan Trích dẫn  Trả lờiTrả lời Direct Link To This Post đã gửi: 13/04/2008 lúc 11:54
Mìn cũng mún en nửa ,nhưng ở TN mình thích nhất là món bò lùi ớ quán tư hương àa tuyệt Í nhắt đến là phát ghiền chiều mua en mí được!!!!!!!!%3cink
                            
Bài này được cám ơn bởi: ThieuHung
Lên trên
xaque View Drop Down
Thành viên cấp 4
Thành viên cấp 4
ảnh đại diện

Tham gia: 01/04/2008
Đang ở: Viet Nam
Trạng thái: Offline
Point: 205
Quản lý bài Quản lý bài   Cám ơn (0) Cám ơn(0)   Trích dẫn xaque Trích dẫn  Trả lờiTrả lời Direct Link To This Post đã gửi: 13/04/2008 lúc 13:58
Hi Thiêu Hùng? Về Thốt Nốt đi K94 dãn bạn đi ăn món gà chọi luộc xã tuyệt cú mèo luôn quán Kiều trong vàm Trà Bay, nếu vê mà ko gặp ngừoi nào dẫn đi thì liên lạc với Xaque nhe!
Bài này được cám ơn bởi: trunggom,ThieuHung
Lên trên
Agiành2007 View Drop Down
Thành viên cấp 5
Thành viên cấp 5
ảnh đại diện

Tham gia: 24/05/2006
Đang ở: HCM City
Trạng thái: Offline
Point: 429
Quản lý bài Quản lý bài   Cám ơn (0) Cám ơn(0)   Trích dẫn Agiành2007 Trích dẫn  Trả lờiTrả lời Direct Link To This Post đã gửi: 13/04/2008 lúc 15:16
Hi Thiệu Hùng !!!
Về Thốt Nốt ăn gì? Có lẽ những ai khi còn cắp sách đến trường, mỗi buổi sáng ít nhất đôi lần cũng ăn Cơm Tấm Bà 5 Hiếu, gần trường học, khỏi phải bàn luận thêm vừa ngon, rẻ, lại vừa no cái bụng khi vô học, "Ngày nào cũng thế, ngày nào cũng vậy.." ăn hoài mà kô chán !!?? Còn 1 món nữa nhe, đó là Bánh Tằm se bằng tay và bánh đùm của Bà 7 bán gần tiệm vàng Cái An, thật tuyệt khi thưởng thức. Đúng là TN mình kô có đặc sản gì đặc biệt nhưng mà mỗi lần về TN sáng phải ghé ăn những món đó kô ăn thì đói bụng làm sao !! %3cO%3c%3cO%3c  Khi nào về TN nhớ ghé ăn nhe các bạn.         
Chiến trường thử thách người dũng cảm.
Cơn giận thử thách người khôn ngoan.
Khó khăn thử thách bạn bè.
Bài này được cám ơn bởi: thanhngo^n,Hạ Xưa,fienwadi,trunggom,ThieuHung
Lên trên
lavender View Drop Down
Thành viên mới
Thành viên mới


Tham gia: 29/10/2007
Đang ở: TPHCM
Trạng thái: Offline
Point: 10
Quản lý bài Quản lý bài   Cám ơn (0) Cám ơn(0)   Trích dẫn lavender Trích dẫn  Trả lờiTrả lời Direct Link To This Post đã gửi: 13/04/2008 lúc 18:06
Bạn ThieuHung có thể mô tả cho mình món hủ tiếu hấp được ko? có giống hủ tiếu khô ko vậy bạn? Mình đang thèm món hủ tiếu khô nghe bạn nhắc hủ tiếu hấp mình thấy hấp dẫn quá.

Bánh tằm se bằng tay có phải là bánh tằm bì ăn với nước cốt dừa và nước mắm ko bạn? Còn bánh đùm mình mới nghe lần đầu ăn như thế nào hả bạn?

Hè này mình phải đi thăm Thốt nốt 1 chuyến quá. Còn món nào ngon nữa các bạn post lên giới thiệu cho mình với.

Thanks
Bài này được cám ơn bởi: fienwadi,trunggom,ThieuHung
Lên trên
alonestar View Drop Down
Thành viên cấp 10
Thành viên cấp 10
ảnh đại diện

Tham gia: 01/09/2006
Đang ở: Vietnam
Trạng thái: Offline
Point: 3125
Quản lý bài Quản lý bài   Cám ơn (0) Cám ơn(0)   Trích dẫn alonestar Trích dẫn  Trả lờiTrả lời Direct Link To This Post đã gửi: 13/04/2008 lúc 19:01

Hi anh Hùng,

 
Cám ơn anh đã đưa ra đề tài này, thú vị à nghen, anh cho em tham gia với hé. Hihihi
 
Mỗi lần về Thốt Nốt, em rất thích đi ăn:
- Món Bún riêu ở Bò Ót
- Cháo Vịt ở Trà Úi
- Hủ tiếu hấp ở dốc Cầu Chùa, đường vô Trà Bay nhưng dạo này hình như ở đây bán không còn ngon như những năm trước nữa rồi. Em nghe Mỹ Đào nói ở gần Nhà Văn Hóa HuyệnThốt Nốt cũng có người bán hủ tiếu hấp ngon hơn trong ở dốc Cầu Chù nữa đó. Anh Hùng ơi, đúng như anh nói, hình như chỉ có Thốt Nốt mới có món hủ tiếu hấp thôi. Hihihi
- Món bò lụi (Quán Tư Hương)
- Gà luộc xã (Quán Kiều trong Trà Bay)
- Món Hủ tiếu, hoành thánh ở gần lò tương, đường vào Trà Bay
......
Tuy nhiên, có 1 món em rất thèm ăn mỗi khi về quê nữa đó là Món vịt nấu chao, món này trước đây ở phía bên hông dốc cầu Thốt Nốt có bán nhưng bây giờ thì không còn nữa, có ai biết chổ bán món này ngon ở Thốt Nốt chỉ cho em với nhe. Thanks.
 
Bài này được cám ơn bởi: fienwadi,giatue,trunggom,ThieuHung
Lên trên
Tung_TanLoc View Drop Down
Thành viên mới
Thành viên mới
ảnh đại diện

Tham gia: 11/12/2007
Đang ở: Thốt Nốt
Trạng thái: Offline
Point: 12
Quản lý bài Quản lý bài   Cám ơn (0) Cám ơn(0)   Trích dẫn Tung_TanLoc Trích dẫn  Trả lờiTrả lời Direct Link To This Post đã gửi: 13/04/2008 lúc 20:44
Món vịt nấu chao gần đại lý Yamaha - ngang nhà Bác sĩ Lóng cũng được lắm. Các bạn dùng thử xem thế nào.
Bài này được cám ơn bởi: trunggom,ThieuHung
Lên trên
ThieuHung View Drop Down
Thành viên cấp 4
Thành viên cấp 4
ảnh đại diện

Tham gia: 24/05/2006
Trạng thái: Offline
Point: 268
Quản lý bài Quản lý bài   Cám ơn (0) Cám ơn(0)   Trích dẫn ThieuHung Trích dẫn  Trả lờiTrả lời Direct Link To This Post đã gửi: 14/04/2008 lúc 02:24

Món bò lụi Tư Hương thì đúng là rất phổ biến với dân thốt Nốt, nhất là dân thị trấn. Mình thấy lúc trước hầu như khách ở xa đến là ghé vô quán bò này, làm 1 dĩa bò lụi và cái lẫu bò. Sài gòn có bò lá lốt, bò mỡ chài, nhưng không có bò lụi. Vì vậy có thể xem bò lụi cũng là một món ăn đặc trưng riêng của Thốt Nốt.

Món gà chọi luộc sả (hình bên) thì mình chưa thử qua bao giờ, nhưng có đọc qua bài Về Tân Lộc nhắm "anh hùng chiến bại" thấy cũng hấp dẫn. Lần sau chắc phải thử mới được.
 
Món cơm tấm bà 5 Hiếu thì chắc ai là học sinh truờng THPT T.Nốt cũng biết. Xem ra quán cơm tấm này cũng hơn 20 năm rồi. Cơm tấm ở đây lạ là không ăn với sườn nướng, mà ăn với xíu mại, cà nướng hoặc là thịt ba rọi.
 
Món bánh tằm bì thì khỏi phải nói quá ngon. Bánh tằm ăn với bì, rau giá, nước cốt dừa,nước mắm. Còn bánh đùm là bánh ăn kèm với bánh tằm bì, nhìn hao hao giống như há cảo, nhưng vị khác. 1 dĩa bánh tằm chừng 3000-5000 thích hợp cho 1 buổi ăn sáng.
 
 
Món bánh tằm ở Thốt Nốt cọng bánh tằm to hơn, không có mỡ hành, dưa chua.
Có thể có thêm bánh đùm. Ảnh: sưu tầm từ Internet.
 
 
Chị lavender, Món hủ tiếu hấp thì hủ tiếu đem hấp (chứ không luộc), ăn với giá chín, chút rau, bì, xíu mại, nước mắm. Cái quan trọng nhất là xíu mại và nước sốt chua ngọt làm cho món hủ tiếu hấp khác với các loại hủ tiếu khô. Em thử làm vài lần nhưng.. thất bại. :-)
 
Món vịt nấu chao thì rất phổ biến ở Cần thơ, có nguyên xóm bán vịt nấu chao. Ở Thốt Nốt mình cũng chưa thử không biết ra sao? Và còn nhiều món khác nữa như alonestar kể.
 
Nhưng giả sử người ở xứ khác đến, thì mình nên giới thiệu món gì với họ? 1 trong những món trên, hay còn đặc sản nào khác?
 
 


Sửa bởi ThieuHung - 14/04/2008 lúc 02:28
Bài này được cám ơn bởi: trunggom
Lên trên
trunggom View Drop Down
Thành viên cấp 5
Thành viên cấp 5
ảnh đại diện

Tham gia: 24/10/2007
Đang ở: trên đời
Trạng thái: Offline
Point: 351
Quản lý bài Quản lý bài   Cám ơn (0) Cám ơn(0)   Trích dẫn trunggom Trích dẫn  Trả lờiTrả lời Direct Link To This Post đã gửi: 14/04/2008 lúc 08:24

Ai da, các Pác bỏ wên quán lẩu dê xéo Trung tâm văn hóa huyện rồi sao?! Nếu Pác nào chưa ăn thì ghé ăn thử đi mà...

Nhưng ăn lẩu thì fải rượu đế mới được nhe!


Sửa bởi trunggom - 14/04/2008 lúc 08:24
trunggom@yahoo.com; Alo: 0907 335 665
Bài này được cám ơn bởi: ThieuHung
Lên trên
ximui View Drop Down
Thành viên cấp 1
Thành viên cấp 1
ảnh đại diện

Tham gia: 27/07/2007
Đang ở: Vietnam
Trạng thái: Offline
Point: 99
Quản lý bài Quản lý bài   Cám ơn (0) Cám ơn(0)   Trích dẫn ximui Trích dẫn  Trả lờiTrả lời Direct Link To This Post đã gửi: 14/04/2008 lúc 10:11
Chào các Pác !
 
Tui thấy các Pác kẻ mà Tui thấy khoái rồi đó nghen.
 
Tui cũng phụ thêm vài chổ cho thêm phần phong phú
 
Bánh nếp nướng + lợn quay --> Nhà hàng Thiên Sơn.
Cá Linh tơ chiêng giòn + bánh tráng . chuột đồng bách món --> Lộc phát
CÒn món này nữa nè Cá lau kiếng luộc sả + muối ớt
 
Các pác từ từ thưởng thức
 
Bài này được cám ơn bởi: ThieuHung,trunggom
Lên trên
 Trả lời Trả lời Trang  123 21>
  Chia sẻ   

Đến diễn đàn Tôi có thể làm gì? View Drop Down

Web ThotNot
Web ThotNot.com Forum
Copyright © 2002-2018, ThotNot.com Forum - Diễn đàn đồng hương Thốt Nốt
Phát triển bởi tất cả các thành viên ThotNot.com, ThotNot.net
Địa chỉ liên hệ: adminthotnot.net