ThotNot.com Forum Trang chủ
Trang chủ diễn đàn Trang chủ diễn đàn > Trung tâm Giải trí Thốt Nốt > CÁC CHUYÊN ĐỀ > Nữ công gia chánh
  Chủ đề mới Chủ đề mới RSS Feed - Chè rau câu
 Ban quản trị   Hỏi đáp Hỏi đáp  Tìm kiếm trong diễn đàn   Đăng ký Đăng ký  Đăng nhập Đăng nhập

Chè rau câu

 Trả lời Trả lời
Tác giả
Nội dung
  Chủ đề Tìm kiếm Chủ đề Tìm kiếm  Lựa chọn cho chủ đề Lựa chọn cho chủ đề
thienthan3493 View Drop Down
Thành viên mới
Thành viên mới


Tham gia: 11/11/2010
Trạng thái: Offline
Point: 8
Quản lý bài Quản lý bài   Cám ơn (0) Cám ơn(0)   Trích dẫn thienthan3493 Trích dẫn  Trả lờiTrả lời Direct Link To This Post Chủ đề: Chè rau câu
    đã gửi: 23/11/2010 lúc 12:51

Ngoài những món chè thông dụng khác mà bạn đã từng ăn, từng biết đến như chè đậu xanh, chè mè đen, chè thái, chè bà ba… thì có một loại chè mà ít ai biết đến đó là chè rau câu.

Nguyên liệu:
- 1 gói rau câu bột
- Củ năng
- màu thực phẩm (màu vàng, đỏ)
- bột năng
- lá dứa (lấy nước)
- sữa tươi không béo
- nước dừa (chỉ lấy nước cốt)

Cách làm
- gọt vỏ cắt củ năng thành hột lựu cho vài giọt màu vàng + đỏ để tạo màu cam cho đẹp mắt
- cho vài muỗi bột năng vào trộn chung
- Chuẩn bị nồi nước sôi cho củ năng vào luộc khoảng 1 phút vớt ra cho vào chén nước lạnh rồi vớt ra ngay
Chú ý: Không ngâm quá lâu để tránh mất màu

- Cho 1/2 gói rau câu bột + 4 chén nước + 2/3 chén đường vào nấu.
- Sau khi nấu xong chia làm 2 phần, 1 phần trộn với màu lá dứa, phần còn lại giữ nguyên. Chờ cho 2 phần này đặc và nguội lại, đem cắt thành hột lựu.

- Cho khoảng 2 chén sữa tươi cùng với 1/2 chén nước cốt dừa vào nấu. Tùy mỗi người ăn ngọt khác nhau mà cho đường vào, nấu cho tan

Thường thức
- Cho sữa tươi  + củ năng + rau câu vào ly đem để vào tủ lạnh cho lạnh hoặc cho nước đá bào vào.

Món này ăn ngoài rau câu giúp ích cho cơ thể còn có củ năng nên ăn rất mát.


amthuc3mien.wordpress.com

Lên trên
thosan01 View Drop Down
Banned
Banned


Tham gia: 14/12/2010
Đang ở: vietnam
Trạng thái: Offline
Point: 11
Quản lý bài Quản lý bài   Cám ơn (0) Cám ơn(0)   Trích dẫn thosan01 Trích dẫn  Trả lờiTrả lời Direct Link To This Post đã gửi: 15/12/2010 lúc 12:05
LÚC ĐẦU XEM NGHĨ LÀM ĐƠN GIẢN, VỀ LÀM THEO HƯỚNG DẪN MÀ VẪN KO NGON LẮM. HIC
Lên trên
marketing02 View Drop Down
Thành viên mới
Thành viên mới


Tham gia: 10/04/2010
Trạng thái: Offline
Point: 31
Quản lý bài Quản lý bài   Cám ơn (0) Cám ơn(0)   Trích dẫn marketing02 Trích dẫn  Trả lờiTrả lời Direct Link To This Post đã gửi: 31/12/2010 lúc 10:32
Bài gốc của thosan01 thosan01 đã viết:

LÚC ĐẦU XEM NGHĨ LÀM ĐƠN GIẢN, VỀ LÀM THEO HƯỚNG DẪN MÀ VẪN KO NGON LẮM. HIC


Bạn làm thử món này rồi hả, món chèn  k ngon hay bạn làm k ngon vậy?
Lên trên
 Trả lời Trả lời
  Chia sẻ   

Đến diễn đàn Tôi có thể làm gì? View Drop Down

Web ThotNot
Web ThotNot.com Forum
Copyright © 2002-2018, ThotNot.com Forum - Diễn đàn đồng hương Thốt Nốt
Phát triển bởi tất cả các thành viên ThotNot.com, ThotNot.net
Địa chỉ liên hệ: adminthotnot.net